Hakkımızda
Denizli'de açtığımız ilk şubeden bugüne, aynı ocağın başında aynı işi yapıyoruz.
Ateşin lezzeti
Dürüm basit bir yemektir. Tam da bu yüzden hata kaldırmaz. Lavaş bayatsa, et bekletilmişse, sos dışarıdan alınmışsa müşteri ilk lokmada anlar.
Biz eti günlük hazırlıyor, közün üstünde pişiriyoruz. Lavaş sıcak olarak sarılıyor. Soslarımızı kendi mutfağımızda yapıyoruz, hazır ürün kullanmıyoruz. Menümüzdeki otuz dört çeşidin tamamı, hangi şubeye giderseniz gidin aynı tarifle hazırlanır.
Bugün Denizli'de dört, Muğla'da iki olmak üzere altı şubemizle hizmet veriyoruz. Şube haritamızdan size en yakın olanı bulabilir, menümüzü inceleyebilirsiniz.
Değişmeyen dört şey
Günlük hazırlık
Et günlük hazırlanır, bekletilmez. Közün üstünde, sipariş üzerine pişirilir.
Kendi soslarımız
Soslar kendi mutfağımızda yapılır. Hazır ürün kullanılmaz.
Her şubede aynı tarif
Denizli'de ne yiyorsanız Fethiye'de de aynısını yersiniz. Tarif değişmez.
Sipariş üzerine pişirme
Ürün önceden hazırlanıp bekletilmez. Siparişiniz geldiğinde ocağa gider.